Al-Quran : Surah An-Nahl : Ayat 68 & 69
Dan Tuhanmu memberi ilham kepada lebah: "Hendaklah engkau membuat sarangmu di gunung-ganang dan di pokok-pokok kayu, dan juga di bangunan-bangunan yang didirikan oleh manusia.
Kemudian makanlah dari segala jenis bunga-bungaan dan buah-buahan (yang engkau sukai), serta turutlah jalan-jalan peraturan Tuhanmu yang diilhamkan dan dimudahkannya kepadamu". (Dengan itu) akan keluarlah dari dalam badannya minuman (madu) yang berlainan warnanya, yang mengandungi penawar bagi manusia (dari berbagai-bagai penyakit). Sesungguhnya pada yang demikian itu, ada tanda (yang membuktikan kemurahan Allah) bagi orang-orang yang mau berpikir.
Ketika anda sedang membeli madu di toko atau di tempak khusus menjual madu,alangkah baiknya di periksa terlebih dahulu karena bisa saja madu yang anda beli tersebut PALSU.untuk mengetahui madu asli apa palsu ada 3 cara sebagai berikut:
1. Isikan madu ke dalam gelas sampai terisi 1 /3 gelas kira2 , Kemudian tuangkan air putih sampai penuh kedalam gelas lalu di aduk. Jika Madu tersebut : ASLI : maka air campuran tersebut akan berwarna keruh, ini disebabkan karena madu masih mengandung sari bunga PALSU : maka air campuran tersebut akan berwarna agak bening.
2. Tuang madu ke dalam satu sendok makan, kemudian panaskan sendok yang terisi madu tersebut diatas lilin. Jika Madu tersebut : ASLI : maka jika sudah mendidih madu tersebut akan mengeluarkan busa, kemudian busa dan madu tersebut pasti AKAN tumpah meleleh keluar dari sendok. Kemudian setelah dingin aduk2 madu tersebut menggunakan lidi dan jika madu tersebut diangkat dengan lidi masih terasa lembut. PALSU : maka jika sudah mendidih madu tersebut akan mengeluarkan busa, kemudian busa dan madu tersebut TIDAK AKAN tumpah meleleh keluar dari sendok. Kemudian setelah dingin aduk2 madu tersebut menggunakan lidi dan jika madu tersebut diangkat dengan lidi dia akan terasa agak keras dan akan membentuk kawat tipis.
3. Siapkan Toples Gelas ( contoh : toples bekas selai). Isi potongan ikan mentah ke dalam toples dan rendam dengan madu. Jika Madu tersebut : ASLI : maka setelah 2 minggu potongan ikan terebut tidak menciut alias masih dalam bentuk semula dan akan mengeluarkan bau menyengat. PALSU : maka setelah 2 minggu potongan ikan tesebut akan menciut/susut dari bentuk aslinya.
1. Isikan madu ke dalam gelas sampai terisi 1 /3 gelas kira2 , Kemudian tuangkan air putih sampai penuh kedalam gelas lalu di aduk. Jika Madu tersebut : ASLI : maka air campuran tersebut akan berwarna keruh, ini disebabkan karena madu masih mengandung sari bunga PALSU : maka air campuran tersebut akan berwarna agak bening.
2. Tuang madu ke dalam satu sendok makan, kemudian panaskan sendok yang terisi madu tersebut diatas lilin. Jika Madu tersebut : ASLI : maka jika sudah mendidih madu tersebut akan mengeluarkan busa, kemudian busa dan madu tersebut pasti AKAN tumpah meleleh keluar dari sendok. Kemudian setelah dingin aduk2 madu tersebut menggunakan lidi dan jika madu tersebut diangkat dengan lidi masih terasa lembut. PALSU : maka jika sudah mendidih madu tersebut akan mengeluarkan busa, kemudian busa dan madu tersebut TIDAK AKAN tumpah meleleh keluar dari sendok. Kemudian setelah dingin aduk2 madu tersebut menggunakan lidi dan jika madu tersebut diangkat dengan lidi dia akan terasa agak keras dan akan membentuk kawat tipis.
3. Siapkan Toples Gelas ( contoh : toples bekas selai). Isi potongan ikan mentah ke dalam toples dan rendam dengan madu. Jika Madu tersebut : ASLI : maka setelah 2 minggu potongan ikan terebut tidak menciut alias masih dalam bentuk semula dan akan mengeluarkan bau menyengat. PALSU : maka setelah 2 minggu potongan ikan tesebut akan menciut/susut dari bentuk aslinya.
BEDA MADU ASLI DAN PALSU
Kalau orang dahulu membedakan madu asli dan palsu sangat sederhana sekali sebab tidak ada alat yang canggih dan akurat cuma kepercayaan antara mulut kemulut, saya juga mendengar dari teman yang berceritera bahwa ada bermacam cara untuk membedakannya, tapi boleh juga dicoba dengan cara ini, tapi menunggunya agak lama, karena madu ditaruh ditempat yang sering dilewati semut, menurut ceritera kalau madu asli tidak dikerumuni semut, sebab itu madu masih berbau lebah, tentu saja serangga itu mengetahuinya, tetapi kalau yang pals terbuat dari gula yang selalu dikerumuni semut, tidak salah juga kata orang “ada gula ada semut”, tapi ada juga yang bilang kalau madunya masih dalam botol, masukkan saja kedalam lemari es, dalam beberapa hari juga terlihat dengan jelas perbedaannya.Madu Asli Vs Madu Palsu
Madu asli atau madu palsu, bagaimana cara membedakannya? Berdasarkan survey dilapangan baik di Indonesia maupun di USA menunjukan bahwa hampir 80% madu yang beredar dipasaran adalah madu palsu. Lalu bagaimana caranya sebagai orang awam, kita bisa mengetahui madu itu Asli?
Madu asli sesungguhnya sangat mudah diketahui hanya dengan melihat dari sifat dan karakter fisiknya yang khas. Sayangnya, saat ini beredar madu palsu yang meniru sebagian dari sifat atau karakter fisik madu Asli. Sehingga bagi kebanyakan orang sangatlah susah untuk mengetahu keaslian madu, hanya dengan melihat secara fisik.
Madu Asli mempunyai beberapa karakteristik fisik yang tidak bisa dipalsukan:
- Memutar Optik: Madu asli mempunyai kandungan gula yang spesifik yang dapat mengubah sudut putaran cahaya terpolarisasi.
- Higroskopis: madu asli bersifat menyerap air, jika madu dibiarkan terbuka pada tempat dengan kelembaban udara tinggi maka madu akan bertambah encer.
- Madu asli jika dituangkan ke dalam air hangat tidak akan pecah atau air akan tetap jernih sebelum diaduk. Bagi madu yang sudah dicampur akan lebih cepat membuat keruh.
- Sedangkan sifat2 madu yang umumnya dipalsukan antara lain: sifat madu yang bisa membuat telor matang, tidak tembus koran atau jika dikocok mengeluarkan gas.
- Kandungan madu yang juga tidak bisa dipalsukan adalah adanya kandungan Enzim Diastase. Kandungan diatase inilah salah satu yang digunakan acuan SNI untuk menentukan madu itu asli atau tidak. Karena enzim ini hanya bisa dihasilkan dari kelenjar ludah lebah.
Klau begitu….susah juga ya? Untuk bisa mengetahui madu itu asli. Ada beberapa tips agar kita kita bisa mendapatkan madu asli:
- Usahakan saat membeli mengetahui jenis nectar madu tersebut. Karena tiap nectar mempunyai sifat dan karakter fisik yang khas. Misalkan madu kapuk dan Kaliandra, madu kapuk tidak akan mengkristal walaupun disimpan lama di kulkas, sedangkan madu kaliandra akan cepat mengkristal spt gula. Jadi jika membeli madu kapuk tapi madu tersebut mengkristal bisa dipastikan madu itu palsu atau dicampur.
- Belilah madu asli di tempat yang dipercaya, seperti di Peternakan lebah. Jika tidak mengetahui dimana membeli madu yang asli setidaknnya bisa dilihat dengan membandingkan harganya.
- Lebih aman belilah madu ke peternak lebah yang telah mempunyai standar madu dari SNI. Dibawah ini lampiran standar madu dari SNI ttg madu.
| Standar Madu Asli berdasarkan SNI 01-3545-2004 | ||
| Jenis Uji | Satuan | SNI |
| Aktifitas Enzim Diastase | DN | Min. 3 |
| Hidroxy Methyl Furfural (HMF) | Mg/kg | Maks. 50 |
| Kadar air | % b/b | Maks 22 |
| Gula Pereduksi | % b/b | Min. 65 |
| Sukrosa | % b/b | Maks. 5 |
| Keasaman | Ml N NaOH/kg | Maks. 50 |
| Abu | % b/b | Maks. 0.50 |
| Logam arsen (As) | Mg/kg | Maks. 0.50 |
Hal-hal diatas adalah sebagian cara untuk mengetahui madu asli atau madu palsu
MADU PALSU itu ciri-cirinya bagaimana?
Rincian tambahan
Semut tidak bisa dipakai jadi acuan untuk memastikan madu itu asli apa palsu, jadi seperti ini :
SEMUT DAN MADU
Semut mendekati madu asli karena :
Tertarik dengan khas bau madu yang wangi terutama madu dari indonesia, akan tetapi madu tersebut tdk bisa ditelan oleh semut dengan kata lain madu ngga bisa abis sama semut, lain halnya dengan gula, cairan gula bisa habis oleh semut.
Semut mendekati madu palsu :
Karena mengandung campuran gula pasir atau sejenisnya
Semut tidak mau mendekati madu :
1. Madunya basi, sudah mengalami fermentasi jadi kandungan alkohol meningkat, semut ngga suka bau alkohol
2. Madu dari hutan yang asli, karena madu dari hutan biasanya mengandung propolis yang lebih dibanding madu lebah ternak, karena cara pemanenannya yang membuat jadi beda kandungan propolisnya dan kandungan yang lain, disini semut tidak mau mendekat karena tidak suka aroma propolis
Kesimpulan : Semut tidak bisa jadi acuan untuk memastikan madu itu asli atau palsu
SEMUT DAN MADU
Semut mendekati madu asli karena :
Tertarik dengan khas bau madu yang wangi terutama madu dari indonesia, akan tetapi madu tersebut tdk bisa ditelan oleh semut dengan kata lain madu ngga bisa abis sama semut, lain halnya dengan gula, cairan gula bisa habis oleh semut.
Semut mendekati madu palsu :
Karena mengandung campuran gula pasir atau sejenisnya
Semut tidak mau mendekati madu :
1. Madunya basi, sudah mengalami fermentasi jadi kandungan alkohol meningkat, semut ngga suka bau alkohol
2. Madu dari hutan yang asli, karena madu dari hutan biasanya mengandung propolis yang lebih dibanding madu lebah ternak, karena cara pemanenannya yang membuat jadi beda kandungan propolisnya dan kandungan yang lain, disini semut tidak mau mendekat karena tidak suka aroma propolis
Kesimpulan : Semut tidak bisa jadi acuan untuk memastikan madu itu asli atau palsu
1. Kocok madu dalam botol pengemasnya. Biasanya madu asli setelah mengalami proses pengocokan akan mengeluarkan buih, sedangkan madu palsu tidak. Karenanya saat madu asli dalam botol, ia akan menekan tutup botol sehingga ketika tutup botol dibuka, maka akan terdengar suara letupan kecil.
2. Teteskan madu pada selembar kertas. Madu yang berkategori palsu biasanya akan lebih mudah diserap oleh kertas karena kadar air yang dikandungnya lebih tinggi dibanding madu asli. Selain itu intensitas rasa manis madu palsu akan terasa lebih “lengket” di lidah. Sebaliknya pada madu asli, selain rasa manis akan ditemukan pula rasa asam mengingat madu asli memiliki tingkat keasaman (pH) sekitar 3,4 - 6,1.
3. Alat polarimeter dapat pula digunakan untuk mengetahui keaslian madu. Madu asli secara otomatis akan memutar ke kiri, sedangkan madu palsu akan memutar ke kanan.
2. Teteskan madu pada selembar kertas. Madu yang berkategori palsu biasanya akan lebih mudah diserap oleh kertas karena kadar air yang dikandungnya lebih tinggi dibanding madu asli. Selain itu intensitas rasa manis madu palsu akan terasa lebih “lengket” di lidah. Sebaliknya pada madu asli, selain rasa manis akan ditemukan pula rasa asam mengingat madu asli memiliki tingkat keasaman (pH) sekitar 3,4 - 6,1.
3. Alat polarimeter dapat pula digunakan untuk mengetahui keaslian madu. Madu asli secara otomatis akan memutar ke kiri, sedangkan madu palsu akan memutar ke kanan.
Madu Murni Asy-Syifaa’ u Super
Negara Asal: IndonesiaHarga: 1 Kg. Rp. 63.000, -/Ktlog Rp. 70.000, – & 1/2 Kg- Rp. 36.000, -/Ktlog Rp. 40.000, -
Cara Pembayaran: Transfer Bank (T/T), Tunai
Kemas & Pengiriman: Botol Plastik
Keterangan: Isi 1 Kg :
” Raih Kesempatan DISKON s/ d 40% untuk Dalam dan Luar Daerah yang ingin Menjadi Agent ..! ! !
” Diambil dari Lebah Liar Hutan Tropis Indonesia dengan Khasiat dan Kualitas Super”
Dikemas Oleh :
Asy Syifaa’ u
Karanganyar, Solo
Indonesia
Depkes. P. IRT. No. 109331301136
TDP. 113455208634
SIUP. 503/ 129/ 11.34/ SIUP-PK/ II/ 2008
Komposisi :
- Madu Hutan Asli Riau
- Royal Jelly
- Bee Pollen
Khasiat :
• Memulihkan, menyegarkan dan menambah tenaga
• Menjaga dan mengimbangi kekuatan badan
• Membersihkan dan Menambah Darah
• Membantu pertumbuhan janin dan bayi dari segi fisikal dan mental
” Kami Menjamin Keaslian dan Kemurnian Madu Kami ”
Madu Asy Syifaau 0, 5Kg
| Negara Asal: | Indonesia |
| Harga: | Ecer=Rp 38,000 |
| Cara Pembayaran: | Transfer Bank (T/T), Tunai |
| Kemas & Pengiriman: | Jirigen Plastik 0,5Kg |
| Keterangan: | Madu Hutan Asy Syifaau merupakan Madu yang berasal dari hutan tropis Indonesia. Madu ini terkenal karena rasanya yang enak, hangat, dan legit. Hubungi kami di : 081226036633 Dapatkan diskon menarik. |
